Kaldığımız yere yaklaştıkça artık iyiden iyiye Kapadokya ruhundan pay almaya başlamıştık. Odamız, geniş mi geniş bir taş oyuğuydu. Yöresel ve gelenekli bir dekorasyon ile Anadolu sitilinde bir dinginlik ve yaşama şıklığı sağlanmıştı. Oraya ulaştığımız ilk andan itibaren bizleri saran duyguyu tek kelime ile özetlemek mümkün: Bütünlük!
Gerçekten de herşey birbirini tamamlıyor, birbirinin devamı gibi görünüyor, hiçbir nesne, yer, kişi, yemek ayrık veya öylesine durmuyor. Gerçekten de, kaldığımız yer olan Yunak Evleri'nde ki ev sahiplerimiz, otelcilik prosedürüne uyan nezaketi yörenin sıcaklığı ile o kadar eşsiz bir yakınlığa dönüştürmüşki... Konuştuğumuz kişilerden 'Hayır' yanıtını asla duymuyorsunuz. Seyahatımızın güzelliğine güzellik katan bu candan ev sahiplerine hepinizin huzurunda teşekkür ediyorum.